Najnowsze badania dowodzą, że słodkie napoje nie tylko tuczą, ale także zaburzają odczuwanie smaku. Dlaczego?Słodkie napoje wpływają na gust. Negatywnie /PantherMedia Badanie naukowców z Uniwersytetów w Bristolu i Bangor wykazało, że osoby z nadwagą i otyłe mają zmniejszoną wrażliwość na słodycz napojów bezalkoholowych, lecz wzrasta u nich podświadome zamiłowanie do słodkich pokarmów.
Stępiają smakOkazało się także, że nawet jeśli ludzie nie mają nadwagi, wypijanie dwóch słodkich napojów dziennie przez cztery tygodnie wystarczy, by przytępić wyczuwanie smaku i zwiększyć preferencję słodyczy. Zjawisko to było szczególnie silnie zaznaczone u badanych, którzy nie należeli wcześniej do grona miłośników słodkości.
Słodki krągPonieważ słodycz szybko staje się mniej nagradzająca, tworzy się błędny krąg sięgania po coraz słodsze i bardziej kaloryczne napoje i pokarmy. Badania Brytyjczyków pokazują, jak niewielkich ilości słodzonych produktów trzeba, by zmienić postrzeganie smaku. Zmierzamy w kierunku wielopoziomowej katastrofy zdrowotnej ze wzrastającą liczbą przypadków otyłości i cukrzycy typu 2. - obawia się dr Hans-Peter Kubis z Uniwersytetu w Bangor.
Drastyczne zaskoczenieWiemy od jakiegoś czasu, że postrzeganie smaków może się zmienić pod wpływem różnych okoliczności. Odkrycie, że kilka słodkich napojów w tak krótkim czasie może drastycznie zmienić smak, to prawdziwe zaskoczenie - dodaje dr Lucy Donaldson z Uniwersytetu Bristolskiego.
Więcej na ten temat
-
Na tropikalnej plantacji w sercu Sri Lanki zbierany jest rzadki i cenny rarytas.
- Nasz nieświadomy pociąg odgrywa olbrzymią rolę w wyborach pokarmowych. Ponieważ ludzie z nadwagą czują się bardziej głodni, pociąg do słodkich kalorycznych produktów ma na nich silniejszy wpływ - wyjaśnia dr Kubis.
Więcej na ten temat
-
Wzmożona aktywność fizyczna wiąże się z ubytkiem wody oraz elektrolitów, co zaburza proces regeneracji organizmu. Najlepiej radzą z tym sobie napoje izotoniczne, dając zdecydowanie lepszy efekt niż soki czy woda.
Akademicy podkreślają, że zbyt wysoka zawartość cukru występuje nie tylko w napojach gazowanych, ale i w sokach owocowych.
Anna Błońska
ródło informacji: Kopalnia Wiedzy
var nsix_params = new Object();nsix_params.fcolor = "#0000FF";nsix_params.max_ad_cnt = 4;nsix_params.adareas = ["article"];nsix_params.positive = [".articleText"];nsix_params.cutoff = ["#newsAddContent", ".embed"];document.write(""); if(INTPL("isAd","news_dol_belka"))document.write(unescape("%3Cdiv%20class%3D%22advertisement%20news_dol_belka%22 style=%22float:left;padding-bottom:10px;%22%3E"));INTPL("insertAd","news_dol_belka");if(INTPL("isAd","news_dol_belka"))document.write(unescape("%3C%2Fdiv%3E"));Oceń artykuł:- 100%
- 0%
* pola wymagane.
INTERIA.PL gwarantuje, iż adresy nadawcy i odbiorcy nie są przez INTERIA.PL zbierane ani przetwarzane. Służą wyłącznie do jednorazowego wysłania wiadomości.
jQuery(document).ready( function () { if(jQuery(".adSense").find("iframe").length !== 0) { jQuery(".adSense").show(); } }); Zobacz również- Pracuj i ćwiczPraca za biurkiem jest niczym cichy zabójca - krok po kroku i jakby z ukrycia
- Nie obieraj jabłek!Naukowcy z Uniwersytetu Iowa mają kolejny argument, by zachęcić nas do jedzenia
więcej »(9 zdjęć)
więcej »(10 zdjęć)
Najbardziej stylowa
Magdalena Cielecka została wybrana Najbardziej Stylową...
Lekkostrawne grillowanie
W Polsce grillujemy dopiero od kilku lat. Zazwyczaj tanią...
Brak żelaza
Tracimy je podczas miesiączek. Bywamy wtedy rozdrażnione...
- Ford Mustang" class="photo" />
Ford Mustang
Moc: 239 kW / 325 KM
34 000 km
Kabriolet - Audi A4 Allroad 2.0 TDI" class="photo" />
Audi A4 Allroad 2.0 TDI
Dach panoramiczny
Czujniki parkowania, elektryczne szyby, filtr cząstek stałych, napęd na cztery koła. - BMW M5" class="photo" />
BMW M5
Moc: 400 KM
Skórzana tapicerka, układ ESP, reflektory ksenonowe, czujniki parkowania.
(1)
~Pre
»»
- 1. komentarzy: 97
- 2. komentarzy: 75
- 3. komentarzy: 16
- 4. komentarzy: 6
- 5. komentarzy: 3
- 1. +98% / -2% Ocen: 51
- 2. +97% / -3% Ocen: 34
- 3. +97% / -3% Ocen: 87
- 4. +96% / -4% Ocen: 57
- 5. +96% / -4% Ocen: 23 INTPL("insertAd","belka_stopka");Informacje dodatkowe
Wszystkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z portalu oznacza akceptację . Copyright © 1999-2011 INTERIA.PL S.A.
/* *//* */if(document.getElementById("ad_header1")){document.getElementById("ad_header1").style.width="auto";}INTPL("insertAd","stat_1");Źródło: http://facet.interia.pl/news/slodkie-napoje-przytepiaja-zmysl-smaku,1653858
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz